Contact +32492851717 | info@chocolade-fonteinen.nl
Vrijblijvende info: info@chocolade-fonteinen.nl +32492851717

Crepes

Crepes - Pannenkoeken - American Pancakes

Verkoop - accessoires - grondstoffen - crepes mix

Crepes platen in verkoop

Crepes bakplaat 3000 Watt

Sephra crepes bakplaten worden door Krampouz gemaakt in Frankrijk en voldoen aan alle eisen om perfecte crepes of pannenkoeken te maken. Uniforme verdeling van de warmte en regelbare thermostaat tussen 50° en 300° C.

De standaard crepes bakplaat van 3000W is geschikt voor commercieel gebruik.

  • Diameter 400mm
  • 3000 Watt
  • Afmetingen: 400 x 125 mm

Prijs: 470 €

Crepes bakplaat 3600 Watt

De Sephra crepes bakplaat van 3600W is geschikt voor intensief commercieel gebruik om continu pannenkoeken te kunnen bakken. Er is een betere afwerking aan de zijkant, waardoor deeg en bakresten makkelijker kunnen verwijderd worden.

  • Diameter 400mm
  • 3600 Watt
  • Afmetingen: 400 x 170 mm

Prijs: 674 €

Crepes ready mixes – Nutella – Sephra siropen

Sephra Crepemix 12 kg (4×3 kg)

Kant en klare crepes mix in handige zakken van 3 kg. Enkel water toevoegen en je kan pannenkoeken beginnen bakken! Per zak van 3 kg kunnen er ongeveer 60 tot 70 crepes of pannenkoeken gemaakt worden.

Glutenvrij!

Inhoud: 4 x 3 kg
Prijs: 56,42 €

Belgische pannenkoek mix 10 kg

Kant en klare Belgische pannenkoeken mix in zakken van 10 kg. Enkel water toevoegen en je kan pannenkoeken beginnen bakken! Per zak van 10 kg kunnen er ongeveer 200 tot 250 pannenkoeken gemaakt worden. 

Mengverhouding: 1 kg crepesmix + 1,7 l water
Bereiding: Beide kanten ca 90 seconden bakken op +/- 200 °C 

Inhoud: 10 kg
Prijs: 52,39 €

American Pancake mix 10 kg

Echte Amerikaanse pancakes mix in zakken van 10 kg. Enkel water toevoegen en je kan heerlijk dikke pancakes beginnen bakken! Per zak van 10 kg kunnen er ongeveer 250 tot 300 pancakes gemaakt worden. De pancakes stoppen met vloeien, en worden tot 1 cm dik! 

Mengverhouding: 1 kg crepesmix + 1 l water
Bereiding: Beide kanten ca 90 seconden bakken op +/- 200 °C 

Inhoud: 10 kg
Prijs: 52,39 €

Bakolie boter aroma

Mix van diverse hoogwaardige oliën met boter aroma voor een lekkere typische botersmaak. Boterolie is 100% plantaardig en door de hoge verbrandingstemperatuur is de olie zeer geschikt voor gebruik met een crepesplaat. Doseren met de handige 0,5 ltr zakjes.

Per doos 10 x 0,5 ltr
Prijs: 22 €

Crepes werkplaats single

  • Volledig RVS
  • 2 gastronorm 1/3 containers
  • 2 gastronorm 1/6 containers
  • Diepte reservoirs 15cm
  • 4 x glazen potjes met deksel
  • Afmeting : 930 x 600 x 365 mm

Prijs: 1245 €

Crepes werkplaats dubbel

  • Volledig RVS
  • 2 gastronorm 1/3 containers
  • 2 gastronorm 1/6 containers
  • Diepte reservoirs 15cm
  • 8 x glazen potjes met deksel
  • Afmeting : 1440 x 600 x 365 mm

Prijs: 1590 €

Crepes dispenser 1.5L

RVS crepes en poffertjes dispenser met een inhoud van 1.5 Liter.

Prijs: 95 €

Sephra bakspray 600 ml

Sephra antikleefspray of bakspray. Onmisbaar om de crepesplaat in te spuiten om zonder probleem de crepes los te krijgen van de bakplaat!
Bovendien ideaal om de beschermlaag op het gietijzer te onderhouden.

Inhoud: 600 ml
Prijs: 14,71 €

Crepes invetter en cleaning pad

Handige en duurzame invetter voor pannenkoekplaten.

Prijs: 37,40 €

Invet pads 15 stuks

Reserve pads om uw crepes plaat in te vetten. Duurzaam en hygiënisch materiaal.

Prijs: 51,01 €

Reinigingssteen crepesplaat

Speciaal ontwikkelde steen om uw crepes plaat te reinigen en effectief te ontdoen van het overtollige aangebakken vet. 

Prijs: 34 €

Sephra T-stick RVS

Roestvrij stalen T-stick die u toelaat om het deeg gelijkmatig te sprijden over de crepeplaat.

Prijs: 30,60 €

Crepes RVS Spatel 30 cm

Handige en dunne RVS spatel om crepes los te maken en om te draaien.

Prijs: 34 €

Crepes RVS Spatel 35 cm

Handige en dunne RVS spatel om crepes los te maken en om te draaien.

Prijs: 38 €

Nutella® Chocolate Spread 

Nutella® Chocolate Spread 2×3 kg

Nutella 2 x emmer 3 kg
De enige echte hazelnoot pasta!

Inhoud: tray 2 x 3 kg
Prijs: 39,50 €

 

Nutella® Dispenser

Serveer Nutella rechtstreeks met deze rvs dispenser vanuit de Nutella 3 kg foodservice pot. Gemaakt van roestvast staal en is perfect voor het gebruik van Nutella als decoratie, topping of vulling.

Dosering instelbaar tussen 12-20 gram nutella.

Voor optimaal gebruik van de Cold dispenser dient de nutella op ca 20-22 °C kamertemperatuur geserveerd te worden.

Gewicht: 3,4 kg
Afmetingen: 290x165x420(H) mm
Diameter: Ø 95 mm.

Prijs: 310 €
Nb. Prijs is excl pot nutella.

Nutella® Heated Dispenser

Serveer Nutella® rechtstreeks uit deze verwarmde roestvrijstalen dispenser. Deze verwarmde dispenser is een innovatieve oplossing waarmee u Nutella® direct vanuit 3 kg pot kunt serveren. Gemaakt van roestvrij staal en is perfect voor het gebruik van Nutella® als topping of voor het vullen van gebak.

Dosering instelbaar tussen 12-20 gram nutella.
De houder wordt geleverd met 2 afsluitbare clips.

Technische informatie:

  • Verwarmingselement is 230V / 150 Watt
  • De temperatuur is beperkt tot 60 °C
  • Voorzien van een aan / uit schakelaar
  • Gewicht: 3,4 kg
  • Afmetingen: 420mm x 290mm x 165mm
  • Diameter: Ø 95 mm
  • Snoerlengte: 130 cm

Prijs: 492 €
Nb. Wordt geleverd zonder afgebeelde pot nutella

Sephra sauces and syrups

Sephra Topping siropen

Sephra’s Topping Sauzen, met 20% echt fruit, kunnen warm of koud geserveerd worden en zijn perfect voor gebruik op ijs, wafels, pannenkoeken, crêpes en andere desserts om een ​​heerlijke finishing touch te geven. Als je op zoek bent naar een topping van topkwaliteit om desserts en warme dranken mee af te werken, dan zijn deze heerlijke sauzen ideaal.

Geleverd in een handige, uitknijpbare fles van 1 kg met een lekvrije dop en niveau-indicator, ook voorzien van een hersluitbaar deksel om de saus vers te houden.

GMO Free, Gluten Free, Halal certified.

Prijs per fles: 7,50 €
Verpakking: 12 x 1L

Sephra commercial crepe maker

How to season and maintain your crepe maker